MANGER ET BOIRE A VOLONTE

 

       Un buffet est une manière de servir un repas où les plats sont disposés sur une ou plusieurs tables, et les convives se servent eux-mêmes, selon leur goût, leur rythme, et leur appétit.

🕰️ Origine historique

• Le mot vient du vieux français “bufet”, qui désignait à l’origine un meuble sur lequel on posait la nourriture.

• Dès le Moyen Âge, on retrouve des formes de buffet dans les banquets aristocratiques, où les mets étaient exposés pour impressionner les invités.

• Le buffet moderne — en tant que repas libre-service — s’est développé en Europe au XIXe siècle, puis s’est répandu dans les hôtels, les mariages, les réceptions et les événements professionnels

•  casse-croûte

  Un pain, un œuf, un peu d’huile, Et le monde devient tranquille. Pas de nappe, pas de festin, Mais la paix vient dans le matin.

  Le vent souffle, le soleil luit, Et le casse-croûte nous unit. Sur un banc, sur un muret, Le cœur s’ouvre, le bruit se tait.

  🌿 Refrain

  Casse la croûte, casse le bruit, Trouve la baraka dans l’ennui. Ce n’est pas l’or qui rassasie, Mais le pain tendre, la compagnie.

  Un café noir, un fruit discret, Et l’instant devient secret. On ne parle pas, on sourit, Et le monde entier nous bénit.

  🕊️ Vers final

  Ô Toi qui donnes sans compter, Bénis nos pauses, nos bouchées. Fais du casse-croûte un autel, Où l’ordinaire devient éternel

🌿 Caractéristiques du buffet

• Liberté : chacun choisit ce qu’il veut manger.

• Variété : plusieurs plats sont proposés, souvent chauds et froids.

• Souplesse : pas de service à table, chacun se déplace.

• Convivialité : permet de circuler, de discuter, de manger à son rythme.

🧊 Symbolique contemporaine

Le buffet est souvent associé à :

• Abondance : beaucoup de choix, parfois trop.

• Autonomie : chacun pour soi, parfois au détriment du partage.

• Événementiel : mariages, séminaires, fêtes — rarement dans le quotidien.